01 · ENTRADA · FIRMA
Tataki de atún sellado
Atún rojo al soplete. Salsa ponzu, aguacate, furikake.
COP 42.000
MIÉ · JUE 18 → 02 · VIE · SÁB 18 → 04 · DOM 13 → 22 · LUN · MAR CERRADO
EN VIVO · RESTAURANTE ABIERTO · COCINA HASTA 22:30
182022000204
WAVE · PROVENZA · MDE · 06° N
La hora entreel restaurantey el club.
Cocina de autor asiática-mediterránea. Coctelería firma. DJ de jueves a sábado. Calle 10, Provenza, Medellín.
LA MAREA SUBE · 18:00 → 04:00
18:00 · RestauranteMarea sube04:00 · Cierre
18:00 — Restaurante
[19:00]LA COCINA
Fusión asiática-mediterránea.
Sushi bar. Guiños colombianos.
Cocina abierta hasta las 22:30. Reserva recomendada de jueves a domingo.
02 · SUSHI · WAVE
Wave Roll
Camarón tempura, aguacate, salmón flambeado.
COP 48.000
03 · PRINCIPAL · FIRMA · CHEF
Pulpo mediterráneo
Pulpo confitado, hummus de ají amarillo, papas fingerling asadas, chimichurri.
COP 76.000
21:00 → 22:00 · CROSSFADE
Cierra la cocina.Se enciende la barra.
No hay prisa antes de las diez. Después, la barra manda: The Wave, Tsunami y Undertow salen en orden, y el jueves el DJ residente entra a las 22:00.
[22:00]LA BARRA
Seis cócteles firma.
Cero cliché.
Doce taburetes. Barra de mármol negro retroiluminada. El bartender te ve venir.
Nº 01 / VI
Nº 01 · FIRMA WAVE
The Wave
Ginebra premium, lichee, agua de rosas, lavanda, tónica artesanal.
PrecioCOP 38.000
Nº 02 / VI
Nº 02 · FIRMA WAVE
Tsunami
Mezcal ahumado, guayaba, pimienta rosa, jengibre, sal negra.
PrecioCOP 36.000
Nº 03 / VI
Nº 03 · FIRMA WAVE
Undertow
Bourbon añejo, reducción de café colombiano, amaro, bitter. Stirred.
PrecioCOP 40.000
[00:00]EL LOUNGE
Jueves DJ residente.
Vie–sáb, invitados.
ROTATIVA · CONFIRMADA EN INSTAGRAM CADA LUNES
MIÉ22:00 → 24:00Live acústico — guitarra y voz.RESERVAR →JUE22:00 → 02:00DJ residente — house · deep house.RESERVAR →VIE22:00 → 03:00DJ invitado — electrónica · house.RESERVAR →SÁB22:00 → 04:00DJ invitado — reggaetón de autor.RESERVAR →DOM17:00 → 22:00Soundtrack curado — bossa, soul.RESERVAR →
MESA VIP · BOTTLE SERVICE · TERRAZA CON VISTA A PROVENZA
Cuatro zonas VIP con sofás bajos. Servicio dedicado. Botella arriba, la noche resuelta.
MODO · DÍA
SÁB · DOM · 13:00 → 17:00 · BRUNCH WAVE
Sábado y domingo hay marea baja.
Brunch buffet + una Mimosa o Aperol Spritz incluidos. Terraza con vista, ritmo lento, sin DJ.
PrecioCOP 65.000/ persona
Reservar Brunch[04:00]EL FIN DE LA NOCHE
Nos ves desde la calle,
si sabes mirar.
PROVENZA · 06.2087° N · 75.5693° W
EL LUGAR
Calle 10 # 41B-15,
El Poblado, Provenza.
Medellín, Antioquia.
Horarios
- MIÉ18:00 → 24:00
- JUE18:00 → 02:00
- VIE18:00 → 03:00
- SÁB13:00 → 04:00
- DOM13:00 → 22:00
- LUNCerrado
- MARCerrado